近日，一位来自安陆的金婆婆带着满心的忧虑询问肾内科的护士：“我爹爹他能吃些什么，汤不能喝，水果也不能多吃，搞得我每天一到饭点就愁。”金婆婆口中的爹爹是我科新加入血液透析的张爹爹。

对于血液透析的肾友，我们应该遵循低盐低钾低脂优质蛋白饮食原则。

低盐：过多的盐分会导致血压升高，增加心脏负担，同时还需要警惕“隐形”盐，如酱油、味精、鸡精。

低钾：透析患者由于肾脏功能受损，排钾能力下降，因此应避免高钾食物的摄入，如香蕉、菠菜、紫菜等。

低脂食品：可以降低心血管疾病的风险。

优质蛋白质：需要补充足够的优质蛋白质，如瘦肉、鱼、蛋等。

除此之外，还应严格控制水分的摄入，避免水肿和诱发心衰。

尽管护士耐心解释，金婆婆仍疑惑。为了给像金婆婆这样的患者家属提供专业、便捷的饮食建议，肾内科护理团队依据国家卫健委2024年发布的《成人慢性肾脏病食养指南》，结合华中地区居民以米面为主、蔬菜种类多样、水果丰富、饮食口味偏辣、油盐重的特点，精心制定了一份适合透析患者的食谱宣传栏悬挂于护士站对面；同时美小护们还精心购置了食物模型，放置于食谱下方，每份食物模型上面都注明了优质蛋白的含量；这些模型栩栩如生，有翠绿的蔬菜、鲜艳的水果、鲜嫩的肉虾、香软的主食；看着墙上的食养指南，配套的食物模型、食物图谱手册，金婆婆赞不绝口：“原来是这样，经过你绘声绘色的讲解我现在清楚多了！”

这次结合患者需求的小小举动，是肾内科护理团队改善护理服务行动一个小小的举措，在今后的工作中，我们会继续以患者需求为导向，以改善患者结局为目标，问患于需，从专业的角度去帮助病人解决更多的问题。