近期，医院收治了不少急性肠炎患者，以小张为例，他清晨突发腹部剧痛且频繁拉肚子，面色苍白、精神萎靡，经诊断为急性肠炎。 

一、秋冬高发原因 

（一）饮食因素 

1. 生冷食物隐患：部分人仍吃生冷食物，如凉拌菜清洗或储存不当易滋生细菌。小张前一晚在夜市吃的凉拌黄瓜可能因清洗不净致病。

2. 过烫与不规律饮食：天冷时热食受欢迎，但过烫食物会影响消化功能。且节假日多易暴饮暴食，小张发病前因聚会吃多油腻辛辣食物致肠胃负担过重。

3. 食物储存问题：低温下食物也会变质，剩饭剩菜未及时放冰箱易滋生细菌，小张就因食用变质剩菜患病。

（二）保暖不当 

1. 腹部着凉：秋冬早晚温差大，睡眠中腹部易暴露受凉，使肠道血液循环减慢、蠕动失常，降低抵抗力。小张睡觉好动常踢被子致腹部受凉。

2. 忽视脚部保暖：脚部受凉会影响肠道功能，小张在寒冷天气穿单鞋，可能影响肠道健康。 

（三）病毒感染

1. 诺如病毒流行：秋冬是诺如病毒高发期，具高度传染性，通过污染食物、水及接触传播，小张若接触感染源可能患病。

2. 轮状病毒感染：轮状病毒也常见于秋冬，主要经粪 - 口传播，小张接触感染儿童或被污染物品有感染风险。

二、应对方法 

（一）治疗措施 

1. 及时就医：出现症状应立即就诊，医生通过检查确诊并制定方案。小张就医后，医生开了止泻药、调节肠道菌群药及补充电解质口服液。

2. 药物治疗

止泻药：如蒙脱石散，吸附病菌和毒素，减少腹泻次数，保护肠道黏膜。

调节肠道菌群药：如双歧杆菌四联活菌片，恢复肠道微生态平衡。

抗感染药：细菌感染时医生据情选用抗生素，注意避免滥用。

补充电解质和水分：腹泻易致脱水和电解质紊乱，可口服补液盐或含电解质饮料，严重时需静脉输液。小张通过口服补液盐补充了水分和电解质。 

（二）饮食调整 

1. 发病期间饮食：以清淡、易消化的流质或半流质食物为主，如米汤、面汤、稀粥，避免油腻、辛辣、生冷、高纤维食物。小张发病后以米粥和面条为主食。

2. 恢复期间饮食：病情好转后逐渐增加饮食种类和量，注重营养均衡，烹饪清淡，规律进餐。

（三）生活护理 

1. 休息与保暖：患病期间要休息好，小张请假休息后身体好转。同时加强保暖，腹部可用热水袋热敷，注意温度适中，脚部要穿保暖鞋。

2. 个人卫生：勤洗手，特别是饭前便后。保持居住环境清洁卫生，病毒感染患者排泄物要妥善处理。小张患病期间注重个人卫生，家人也对居住环境消毒。

三、预防建议

（一）饮食卫生方面 

1. 食材选择与处理：选新鲜干净食材，查看保质期和外观，彻底清洗，肉类海鲜煮熟煮透。

2. 合理储存食物：生熟分开，剩饭剩菜及时冷藏，食用前充分加热，定期清理冰箱。外出就餐选卫生好的餐厅，避免路边摊。

3. 规律饮食与节制饮食：保持规律饮食习惯，定时定量，合理搭配，多吃蔬果，少吃油腻辛辣刺激性食物，秋冬适量增加温热性食物但避免过量。 

（二）保暖措施方面 

1. 注意腹部保暖：穿高腰保暖内衣或用暖宝宝，晚上盖好被子，腹部寒冷可热敷，控制温度在 40 - 50 摄氏度。

2. 脚部保暖不容忽视：选保暖好的鞋子，避免寒冷天穿露脚面鞋，每晚热水泡脚，水温 40 - 45 摄氏度，时间 15 - 20 分钟。

3. 室内外温差调节：进出室内外注意增减衣物，室内保持适宜温度 18 - 22 摄氏度，定期通风换气。

（三）增强体质方面

1. 适度运动：如散步、慢跑、瑜伽、太极拳等，每周 3 - 5 次，每次 30 - 60 分钟，增强免疫力和肠道功能，注意运动强度适中。

2. 保持良好生活习惯：保证充足睡眠，避免熬夜，减少精神压力，保持心情舒畅，戒烟限酒。

3. 预防病毒感染：诺如病毒和轮状病毒高发季注意防护，避免前往人员密集场所，必要时戴口罩、勤洗手，易感人群可考虑接种疫苗。

秋冬季节要重视急性肠炎预防，从多方面入手保护肠道健康。若身边有人出现类似症状，及时提醒注意。